Lorsque vous vous réveillez le matin, vous pouvez entendre un coq qui chante, un chien qui aboie ou tout simplement l’eau qui coule. La rivière, parfois sauvage, mais généralement douce en été, donne vie à toute la végétation qui nous entoure.

Il existe de nombreuses possibilités de randonnée, vous pouvez prendre le GR10 près de l’écurie et le suivre jusqu’au Mont Alba. Ou allez dans l’autre sens et arriver à Arles sur Tech. Une belle randonnée mène jusqu’à la frontière espagnole, là où la Dame est morte (Col de la Dona morta).

Le Vallespir est une vallée allant d’ouest en est. Il existe encore de nombreuses fortifications, construites à l’époque de Louis XIV, le Roi Soleil, qui a conquis des parties de la Catalogne et établi la frontière telle qu’elle existe encore aujourd’hui. Vauban était son principal architecte militaire. À Prats de Mollo, vous pouvez visiter l’une de ses fortifications, une autre, le Fort de Bellegarde, est située au-dessus du Perthus.
Céret, la ville principale, est connue grâce aux célèbres peintres cubistes comme Picasso, Braque et Gris qui s’y sont rendus. Le musée de Céret est incontournable, tout comme le marché du samedi matin. Amélie le Bains («Els Banys» en catalan) possède des thermes et est réputée depuis l’Antiquité, elle est toujours populaire de nos jours.

Le Canigou est la plus haute montagne des environs. Son sommet est mieux accessible par le côté nord dans la vallée de Prades. C’est une montagne sainte pour le peuple catalan. Une fois par an, un grand feu est allumé en son sommet, suivi d’une descente aux flambeaux vers les villages catalans.

La côte méditerranéenne est à environ une heure de route de la Fargassa. Collioure est un village incontournable. La route côtière en direction de l’Espagne, là où les Pyrénées plongent dans la mer, regorge d’endroits magnifiques, idéal pour faire de la plongée avec masque et tuba.

Plus loin en Espagne, les villes de Figueras et Gérone sont particulières. Gérone possède un centre ancien, datant de l’époque romaine, mais aussi avec une touche mauresque spécifique.

Une excursion sur Barcelone est également possible, c’est à 3 heures de route de La Fargassa.